Ayant hérité de cette évolution de
l'élevage de Crau, depuis près de 25 ans deux
frères, Alain et René IMBERT
travaillent ensemble et partagent leur passion: celle de
l'élevage ovin et de l'agriculture fourragère
en Crau. Leur lieu d'exploitation, le Mas Saint
Véran, se trouve à quelques
kilomètres d'Arles, dans la ville de Raphèle.
Environ 1200 têtes ovines foulent une centaine
d'hectares de pâturages éparpillés sur
la commune. La race ovine dont il est question est la
prestigieuse race Mérinos qui est
réputée pour la qualité de sa laine et
le goût exquis que procure sa viande.
1. LE
CYCLE ANNUEL DU TROUPEAU (Juin, octobre:
montagne; octobre février: Prairie;
Mars, avril: colline; Mai, juin: prairie).
2. LA
TRANSHUMANCE ( 10 juin au 3 octobre).
3.
LA PERIODE D'AGNELAGE
(octobre - novembre).
4. LA
SELECTION DU BETAIL.
5. LES
CONTRÔLES VETERINAIRES (octobre -
février).
6. LA
TONTE (mars).